🍷 Onze Wijnproeverijen

Welkom bij een nieuw seizoen vol smaakvolle ontdekkingen! Laat je verrassen tijdens een van onze gezellige wijnproeverijen, begeleid door enthousiaste wijnkenners Ilja, Lea en Esther. Elke proeverij heeft een eigen thema en sfeer – van zomers licht tot winterwarm en van klassieke stijlen tot feestelijke bubbels.

🍊 Proefton Proeverij – Orange, Bio, Biodynamisch & Vin Nature

📅 Vrijdagdag 6 maart | 🕢 19.30 – 21.30 | 💶 € 27,50 p.p. | ✨ Gegeven door Ilja
📍 Locatie: Drankenkabinet winkel

Een ton. 6 wijnen. Onwijs gezellig.

Tijdens deze bijzondere editie duik je samen met Ilja in de wereld van orange wine, biodynamisch, biologisch en vin nature. Spannende stijlen, volle aroma’s, andere texturen — een avond voor iedereen die nieuwsgierig is naar pure, onbewerkte en expressieve wijnen.

Wat kun je verwachten?

🍷 6 verrassende natuurwijnen die je smaakpapillen wakker schudden
🌱 Focus op puur, levend & ongefilterd
🧀 Een bijpassende borrelplank
🛢️ Proeven aan de ton – klein, knus & laagdrempelig
✨ Toelichting & verhalen over processen, filosofie en wijnmakers

🎟️ Aanmelden: www.drankenkabinet.nl/agenda
Een unieke editie — wees er snel bij!

💎 Wijn & Spijs – Juweeltjes
📅 Vrijdag 20 maart | 🕢 19.30 – 22.00 | 💶 € 49,50 p.p. | ✨ Gegeven door Lea
📍 Locatie: De Boterlap Ermelo – Putterweg 36, 3851 GD Ermelo

Laat je verwennen door een avond vol luxe, finesse en smaakbeleving. Tijdens Wijn & Spijs – Juweeltjes proef je de pareltjes uit de wijnwereld, gecombineerd met exclusieve hapjes die speciaal voor deze avond worden bereid door chef-kok Jens. Verwacht verfijning, originaliteit en verrassende combinaties die elkaar perfect aanvullen.

Wat kun je verwachten?

🍽 4 culinaire hapjes – uniek en exclusief, gecreëerd door chef Jens
🍷 7 prachtige wijnen – echte juweeltjes, gekozen om hun elegantie en karakter
✨ Verhalen & verdieping door Ilja over herkomst, stijl en combinatie
💎 Een avond vol verfijning waar wijn en spijs elkaar naar een hoger niveau tillen

Voor fijnproevers, liefhebbers en iedereen die zichzelf eens écht wil verwennen.

🎟️ Aanmelden: www.drankenkabinet.nl/agenda
Beperkt aantal plaatsen – reserveer tijdig!

🌸 Proefton Proeverij – Fris, Fruitig & Bloemig
📅 Vrijdag 3 april | 🕢 19.30 – 21.30 | 💶 € 27,50 p.p. | ✨ Gegeven door Angela
📍 Locatie: Drankenkabinet winkel

Een ton. 6 wijnen. Lentekriebels in je glas.

Tijdens deze Proefton Proeverij staat alles in het teken van frisse, fruitige en bloemige wijnen. Samen met Angela ontdek je lichte, vrolijke stijlen die perfect passen bij het voorjaar: levendig, aromatisch en doordrinkbaar.

Denk aan knapperige zuren, sappig fruit en subtiele bloementonen — wijnen die uitnodigen tot nog een slok en een goed gesprek. Informeel, gezellig en laagdrempelig, precies zoals een proefton hoort te zijn.

Wat kun je verwachten?

🍷 6 frisse en expressieve wijnen
🌼 Aroma’s van citrus, bloesem en lentefruit
🧀 Bijpassende borrelplank
🛢️ Proeven aan de ton – klein, knus & ontspannen
✨ Verhalen & toelichting over stijl, druif en herkomst

Een heerlijke voorjaarsavond vol lichtheid, smaak en gezelligheid — perfect om het nieuwe seizoen in te luiden.

🎟️ Aanmelden: www.drankenkabinet.nl/agenda

Een frisse editie met beperkte plekken – wees er snel bij!

🌍 Luxe Wereldwijnen & Spijs – Klassiek en ontdekkend
📅 Donderdag 28 mei | ⏰ 19.00 – 21.30| 💶 € 49,50 p.p. | ✨ Begeleiding door Ilja
📍 Locatie: Grand Café Alleman, Harderwijk🍴 4 bijpassende hapjes

Een avond waarop we de wereld rondgaan in het glas.
Tijdens Wereldwijnen & Spijs proef je een selectie klassieke Europese wijnen uit onder andere Italië en Frankrijk, aangevuld met wijnen uit de Nieuwe Wereld en minder bekende wijnlanden.

We starten bij de basis: herkenbare stijlen, klassieke regio’s en wijnen die hun plek al hebben verdiend. Van daaruit verbreden we de horizon met verrassende flessen die laten zien hoe divers en spannend de wijnwereld vandaag de dag is.

Bij 4 van de wijnen serveren we bijpassende hapjes, zorgvuldig gekozen om de stijl en herkomst van de wijn te versterken. De overige wijnen staan op zichzelf — om puur te proeven en te vergelijken.

De avond wordt begeleid door Ilja, die op een toegankelijke manier vertelt over herkomst, druif, stijl en de keuzes achter elke combinatie.

Een veelzijdige en gezellige proeverij voor iedereen die houdt van klassieke kwaliteit én nieuwsgierig is naar nieuwe smaken.

🍇 Proefton Proeverij – Kleurrijk in het Glas
📅 Vrijdag 1 mei | 🕢 19.30 – 21.30 | 💶 € 27,50 p.p. | ✨ Gegeven door …
📍 Locatie: Drankenkabinet winkel

Een ton. 6 wijnen. Onwijs gezellig.

Het voorjaar is hét moment waarop de nieuwe rosé jaargangen binnenkomen. Die frisse stijlen mogen natuurlijk niet ontbreken. Tijdens deze Proefton proef je het hele kleurenpalet. Het Drankenkabinet selecteert zes wijnen die perfect passen bij het seizoen. Twee frisse witte wijnen, twee elegante rode wijnen en twee rosés die laten zien hoe levendig en doordrinkbaar de nieuwe jaargang is.

Verwacht een afwisselende avond met contrast, herkenning en verrassingen in het glas.

Wat kun je verwachten?

🍷 6 wijnen, 2 wit, 2 rosé en 2 rood
🧀 Een goed gevulde kaasplank
🛢️ Proeven aan de ton, knus en ongedwongen
✨ Verhalen en uitleg over druiven, regio’s en stijlen

🎟️ Aanmelden: www.drankenkabinet.nl/agenda

Proefton zit snel vol, dus reserveer op tijd!

👥 Privéproeverij op maat

Wil je liever een proeverij in besloten kring? Dat kan!

Vanaf 8 personen verzorgen wij een exclusieve wijnproeverij, afgestemd op jouw wensen. Kies zelf het thema of laat ons iets verrassends samenstellen.

💶 € 34,50 p.p.
📞 Interesse? Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.